MANFAAT MENTIMUN

Mentimun mempunyai rasa yang ringan, renyah dan juga menyegarkan berkat kandungan air yang tinggi. Buah yang juga termasuk anggota Cucurbitaceae ini sangat banyak manfaatnya yaitu untuk perawatan kecantikan pada kulit. namun mentimun juga memiliki jumlah , lemak,kalori, kolesterol, dan juga natrium yang sangat rendah sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Berdasarkan profil nutrisinya, berikut ialah manfaat mentimun bagi kesehatan.

1.Mencegah dehidrasi

Mentimun sebagian besar adalah air dan banyak mengandung elektrolit yang penting. Mentimun juga bisa membantu mencegah dehidrasi pada saat cuaca sedang panas ataupun setelah berolahraga.Terbilang makanan yang sangat menghidrasi, mentimun sangat bermanfaat menjaga kesehatan pada usus, mencegah sembelit,dan juga menghindari batu ginjal,

Termasuk pada makanan yang sangat menghidrasi, mentimun juga bermanfaat menjaga kesehatan pada usus, mencegah sembelit, dan menghindari batu ginjal.

2. Menjaga kesehatan pada tulang

,menurut peneliti mentimun yang mentah yang tidak dikupas banyak mengandung vitamin K. Vitamin K juga bermanfaat bagi mendukung kesehatan pada tulang dan juga membantu pembekuan darah. Selain dari pada itu, mentimun juga banyak mengandung kalsium. Vitamin K sangat baik untuk membantu penyerapan kalsium pada tubuh dan keduanya juga berkontribusi bagi menjaga kesehatan tulang.

3. Mencegah terjadinya kanker

Meskipun rasanya sangat manis, mentimun juga memiliki rasa sedikit pahit yang cukup dikenal dengan cucurbitacin.
cucurbitacin mampu membantu dalam mencegah kanker dengan menghentikan sel kanker. Mentimun yang tidak dikupas dapat menawarkan 2 gram serat yang bisa membantu menghindari tubuh dari kanker kolorektal.

4. Mencegah terjadinya penyakit diabetes

Mentimun mempunyai manfaat potensial bagi mengontrol dan juga mencegah penyakit diabetes. Pasalnya, mentimun banyak mengandung zat yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah atau juga menghentikan kadar gula darah supaya tidak melonjak tinggi. Cucurbitacin didalam mentimun ini banyak dipercaya dapat membantu pelepasan insulin dan juga metabolisme glikogen pada hati, hormon didalam pemrosesan kadar gula darah. Selain itu juga, serat yang terkandung dalam mentimun mampu membantu mencegah dan juga mengelola diabetes untuk tipe 2. Indeks glikemik mentimun juga rendah jadi aman bagi kadar gula darah.